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蒜蓉芥兰的做法步骤

1.蒜切碎备用。

2.去掉芥兰顶端较厚的外皮，清洗干净。

3.放入开水中。

4.水中加入盐。

5.汆烫捞出。

6.过凉白开水。

7.控干水分，码入盘中。

8.淋入生拌酱油。

9.起油锅放入食用油加热，放入蒜碎。

10.炒至微微焦黄色，关火。

11.热油及蒜末一同浇到芥兰上。

12.上桌即食。

小窍门&温馨提示

调味品按自己口味调理。